根据中国国家标准《建筑设计防火规范》GB50016-2014，高层公共建筑应当定期组织进行火灾隐患排查和防火检查，时间间隔不得超过1年。

具体来说，建筑物的使用单位应当每年对火灾自动报警、消防电梯、消防水源、消火栓、灭火器等设施进行检查和试验，并对消防设施的隐蔽部位进行检查检验，确保各项消防设施的运行正常、有效。

另外，高层公共建筑还应当每6个月进行一次消防演练，以检测和磨练人员在紧急情况下的逃生和灭火能力，并对演练情况进行记录和总结，不断改进和完善防火措施。