泡沫灭火器的灭火原理主要包括冷却和窒息作用。当泡沫灭火器喷出泡沫时，它会在着火的燃烧物表面形成一个连续的泡沫层。通过冷却燃烧物表面和泡沫层的覆盖作用，使燃烧物与氧气隔离，从而达到灭火的效果。泡沫灭火器分为手提式泡沫灭火器、推车式泡沫灭火器和空气式泡沫灭火器。

在存放泡沫灭火器时，应选择干燥、阴凉、通风且方便取用的地方。避免将其靠近高温或可能受到曝晒的地方，以免碳酸分解失效。在冬季，要采取防冻措施，以免冻结，并经常擦拭和疏通喷嘴，确保其畅通无阻。

泡沫灭火器适用于多种场景。它可以用于扑灭A类火灾，如木材、棉布等固体物质燃烧引起的失火。对于B类火灾，如汽油、柴油等液体火灾，也非常适用。但需要注意的是，它不能用于扑灭水溶性可燃、易燃液体的火灾(如醇、酯、醚、酮等物质)和E类(带电)火灾。

泡沫灭火器的灭火原理是通过筒体内酸性溶液与碱性溶液混合发生化学反应，将生成的泡沫压出喷嘴，喷射出去进行灭火。除了扑救一般固体物质火灾外，它还可以用于扑救油类等可燃液体火灾。但不能用于扑灭带电设备(使用特殊喷嘴除外)和醇、酮、酯、醚等有机溶剂发生的火灾(抗溶泡沫灭火剂除外)。泡沫灭火器有MP型手提式、MPZ型手提舟车式和MPT型推车式三种类型。